Slager / worstmaker
Ben jij iemand die de kunst van het slagersvak verstaat en wil je werken in een omgeving waar kwaliteit en traditie vooropstaan? Dan zijn wij op zoek naar jou!
In deze rol verwerk je vleesproducten ambachtelijk door onder andere uitbenen, snijden en portioneren. Je maakt diverse soorten worsten volgens traditionele en moderne recepten. Daarnaast waarborg je de kwaliteit van het vlees tijdens het productieproces en werk je volgens hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. Ook denk je mee over productontwikkeling en nieuwe vleesproducten.
Wat verwachten wij van jou?
- Een afgeronde opleiding tot Slager of Worstmaker, of gelijkwaardige ervaring.
- Uitgebreide kennis van vleeswaren en bereidingsmethoden.
- Ervaring met het maken van ambachtelijke worstproducten.
- Oog voor detail en passie voor het vak.
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid in het uitvoeren van je taken.
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënische werkwijzen (HACCP).
- Goede communicatieve vaardigheden en een klantgerichte houding.
Wat kun je van ons verwachten?
✔️ Een uitdagende functie binnen een enthousiast en ambachtelijk team.
✔️ Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en specialisatie in het vak.
✔️ Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
✔️ Een werkplek in een moderne, goed uitgeruste slagerij.
Ben jij enthousiast en lijkt het je leuk om deel uit te maken van ons gezellige team? Solliciteer dan hier!
